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简单的凉拌茄子,生活的味道就是不复杂

搜狐 2017-07-08 08:51:08
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夏天天气比较闷热,食欲也会差一些。但就着这盘凉拌茄条我就能吃上两大碗饭,做法更是简单的不得了,我想应该也是很多家庭颇受欢迎的一道菜吧,不到两块钱就做一大盘,蒸一蒸,拌一拌,两碗饭就能下肚。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

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食材:圆茄子一个,香菜3根、蒜瓣3粒、小葱2根、酱油2勺、盐半勺。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

做法:PMg山西信息港-山西省重点信息门户

1、茄子洗净切条。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

2、上锅蒸熟,蒸15分钟。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

3、把大蒜,葱,香菜切碎备用。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

4、 把切好的料,加入酱油,盐葱花一起搅拌均匀就可以了。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

5、茄子蒸好了。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

6、把料汁直接浇在茄子上。PMg山西信息港-山西省重点信息门户

7、拌匀,撒上香菜碎少许葱花PMg山西信息港-山西省重点信息门户